Domaine Jolly Ferriol

Pet' Nat blanc

Fiche technique

Nom : Pet' Nat blanc
Couleur : blanc
Type : sec
Degré  d'alcool : 12.00%
Saveur : nez musqué et frais, goût explosif de muscat en bouche puis apparition d’arômes de pomme fraîche et d’agrumes.
Association : association : vin idéal pour l’apéritif, il se sert aussi volontiers en rafraîchissement ou en accompagnement d’un grignotage l’été.
Température service : 7º - 8º
Potentiel de garde : 2 ans
Région : Roussillon
Appellation : vin de table
Cépage(s) : 50% muscat petit grain, 50% muscat d’Alexandrie
Nature du sol : marnes schisteuses
Mode de culture : biologique, taille en gobelet
Rendement : 20 hectolitres par hectare
Vendanges : manuelles en caissettes avec tri en vignes
Vinification : naturelle en cuve
Elevage : en bouteille puis dégorgé manuellement
Mise  en bouteille : à la propriété -avant fermentation
Production : 4000 cols par an
Conditionnement : cartons de 12 bouteilles de 75cl

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