2005 - Domaine Jolly Ferriol - 2019
On passe au rouge
Fiche technique
| Nom : | On passe au rouge |
| Couleur : | rouge |
| Type : | sec |
| Degré d'alcool : | 13.00% |
| Saveur : | |
| Association : | |
| Température service : | 17º |
| Potentiel de garde : | 5 ans |
| Région : | Roussillon |
| Appellation : | |
| Cépage(s) : | |
| Nature du sol : | marnes schisteuses |
| Mode de culture : | biologique, taille en gobelet |
| Rendement : | 25 hectolitres par hectare |
| Vendanges : | manuelles en caissettes avec tri en vignes |
| Vinification : | |
| Elevage : | |
| Mise en bouteille : | à la propriété |
| Production : | 1500 cols par an |
| Conditionnement : | cartons de 12 bouteilles de 75cl |