Domaine Jolly Ferriol

On passe au rouge

Fiche technique

Nom : On passe au rouge
Couleur : rouge
Type : sec
Degré  d'alcool : 13.00%
Saveur :
Association :
Température service : 17º
Potentiel de garde : 5 ans
Région : Roussillon
Appellation :
Cépage(s) :
Nature du sol : marnes schisteuses
Mode de culture : biologique, taille en gobelet
Rendement : 25 hectolitres par hectare
Vendanges : manuelles en caissettes avec tri en vignes
Vinification :
Elevage :
Mise  en bouteille : à la propriété
Production : 1500 cols par an
Conditionnement : cartons de 12 bouteilles de 75cl