Domaine Jolly Ferriol

Va nu pieds

Fiche technique

Name : Va nu pieds
Color : red
Type : dry
% Alcohol : 12.00%
Taste : A thirst quenching wine with a fresh and fruity nose, succulent in the mouth with a touch of acidity. The finish is slightly peppery, inviting you to raise the glass to your mouth again...
Associations : Can be drunk alone or with a light meal. In the summer, serve lightly cooled to accompany charcuterie or a barbecue.
Serving temperature: 15º
Cellaring potential : 3 years
Region : Roussillon
Appellation : table wine
Grape : 70% carignan, 30% grenache
Soil type : Schisty marl (marnes schisteuses)
Cultivation : Organic, vines ‘goblet’ pruned
Yield : 25 hectoliters per hectare
Harvest : Grapes selected on the vine, hand-picked and placed in cases
Vinification : Carbonic maceration, natural vinification in barrels
Cultivation : In barrels, 6 – 12 months
Bottled : Estate bottled
Production : 1500 bottles per year
Packaging : 75cl bottles, 12 per carton