Name : | On passe au rouge |
Color : | red |
Type : | dry |
% Alcohol : | 13.00% |
Taste : | * |
Associations : | * |
Serving temperature: | 17º |
Cellaring potential : | 5 years |
Region : | Roussillon |
Appellation : | * |
Grape : | * |
Soil type : | marnes schisteuses |
Cultivation : | biologique, taille en gobelet |
Yield : | 25 hectoliters per hectare |
Harvest : | manuelles en caissettes avec tri en vignes |
Vinification : | * |
Cultivation : | * |
Bottled : | à la propriété |
Production : | 1500 bottles per year |
Packaging : | cartons de 12 bouteilles de 75cl |