Domaine Jolly Ferriol

Néo

Fiche technique

Nom : Néo
Couleur : rouge
Type : sec
Degré  d'alcool : 13.00%
Saveur : Un nez explosif de fruits rouges qui est caractéristique du cépage. Une bouche charnue et aromatique avec une finale douce et désaltérante.
Association : À boire à tout moment de la journée plus particulièrement avec des tapas entre amis
Température service : 14 to 16º
Potentiel de garde : 2 ans
Région : Roussillon
Appellation : Vin de France
Cépage(s) : 100% Grenache
Nature du sol : marnes schisteuses
Mode de culture : biologique, taille en gobelet
Rendement : 25 hectolitres par hectare
Vendanges : manuelles en caissettes avec tri en vignes
Vinification : Macération carbonique puis cuve inox
Elevage : Aucun
Mise  en bouteille : À la propriété
Production : 1000 cols par an
Conditionnement : cartons de 6 bouteilles de 75cl

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